Prebiotische frisdrank van de koffiebes, gebrouwen in Amsterdam.
Cascara Cabinet maakt in Amsterdam een prebiotische frisdrank van de koffiebes: het fruit dat normaal gesproken als reststroom achterblijft bij de koffieproductie. De schil en pulp van de koffiebes worden gedroogd en gefermenteerd en vormen samen 'cascara'. Cascara heeft een lekkere fruitige en frisse smaak en zit van nature vol met antioxidanten. Zonde dat dit elk jaar wordt weg gegooid!
Daarom besloten wij er een frisdrank van te maken en creëren daarmee tegelijkertijd een extra inkomstenbron voor koffieboeren.
Elk blik Cascara Cabinet bevat meer dan vier gram vezels. Hiervoor gebruiken we onder andere Benicaros®: een prebiotische vezel gemaakt van geüpcyclede wortelpulp — we houden nu eenmaal van reststromen. Klinische studies naar Benicaros® laten zien dat een dagelijkse hoeveelheid vanaf 300 mg de samenstelling van de darmmicrobiota kan ondersteunen, evenals de immuunfunctie en de veerkracht van de darm.
Het resultaat? Een lichte, frisse en fruitige frisdrank met minder dan 3 gram suiker per 100 ml. Verkrijgbaar in twee varianten: BOOM met natuurlijke cafeïne en FIZZ zonder cafeïne.
Cascara Cabinet is geen supplement. Het is een lekkere, frisse en functionele frisdrank.
Cascara Cabinet werkt met koffiebessen uit Costa Rica die in Amsterdam verwerkt worden tot het eindproduct. Met minder dan 3g suiker en 17 kcal per 100ml bieden we een gezond alternatief voor traditionele frisdranken. De vezels in Cascara Cabinet komen uit reststromen van agave en wortel. Cascara Cabinet helpt de koffieboeren aan een extra inkomen door het upcyclen van hun restproduct.
