Baars baksels
Eten en drinken

Baars baksels

Koeken en taartjes in twee stijlen: in rijke volle smaken of gebalanceerder zonder geraffineerde suiker

Website Bussum

Waar niemand me voor had gewaarschuwd toen ik begon...

“…Dat je armspierpijn kan krijgen van het mixen!”
Het verhaal

Over Baars baksels

Baars Baksels maakt koeken, gevulde cookies en kleine taartjes in twee richtingen: de ene kant vol en decadent, met patisserie-ingrediënten en smaken als aardbei-matcha, de andere kant bewust en voedzaam, zonder geraffineerde suikers en met ingrediënten als pompoen, dadels en walnoten. Het aanbod wisselt regelmatig, van New York-style cookies met rijke vullingen tot whole food varianten die het lijf iets teruggeven.

Hoe het wordt gemaakt

Het proces

Elke dag nieuwe inspiratie en uitzoeken van nieuwe smaakcombinaties, testen, maken, nog een keer maken, totdat het om je vingers bij af te likken is